L'eau de source O'Tahiti est filtrée naturellement dans les roches volcaniques où elle s'est enrichie en minéraux. Son équilibre lui permet d'être consommée par tous, à tout âge, sans modération. Son eau trouve ses origines dans le mont Aorai. La pureté de son eau accompagnée de plus de 5000 contrôles microbiologiques et physicochimiques réalisés chaque année garantit la qualité supérieure de O'Tahiti. La ligne d'embouteillage O'Tahiti utilise le Combi Sidel, considéré comme le meilleur équipement disponible sur le marché mondial. Son embouteillage est effectué sous atmosphère contrôlée qui permet à l'eau O'Tahiti d'être produite dans un environnement pur et dans des conditions de totale sécurité.
La bouteille PET O'Tahiti a été primée aux 2007 Bottledwaterworld Awards pour son design translucide et ses gravures de fleurs qui font référence à la transparence du lagon et la nature verdoyante de Tahiti.
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